4 parça mezgit fileto1 çay bardağı un
1 çay bardağı galeta unu
1 çay bardağı ceviz
2 diş ezilmiş sarmısak
4-5 dal ince kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı hardal
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
Yapılışı
BALIKLARIN her iki tarafını tuzlayın. Un, galeta unu, ceviz, sarmısak, maydanoz, hardal, tuz, karabiber ve zeytinyağını iyice karıştırın. Balıkların üzerine bu karışımı paylaştırın. Yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Etiketler
Deniz Ürünleri